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いまいち分からない2つの言葉の違い

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違いがよく分からない2つの言葉

日常使っていたけれど、言われるといまいち違いが分からない2つの言葉。

週刊誌に載っていた内容を抜粋してメモっておく。

懐石と会席の違い

懐石料理茶で客をもてなす為の料理。禅僧が空腹や寒さを凌ぐ為に、懐に温かい石を入れた「温石」を語源とし、質素な食事を旨としている。あくまでお茶の味を損なわないことが重要。味の濃いものや脂っこいもの、強い香辛料をきかせた料理は避けられる。

会席料理お酒を楽しむ宴会料理。食事をする部屋は趣向を凝らした装飾が施され、高級素材をふんだんに使った料理は目でも楽しめる。、

割烹と料亭の違い

割烹料理に力点を置いている

料亭は、料理に加え器や調度品、花、仲居のサービスや芸舞妓など、総合的に楽しめる演出がされている

ココアとホットチョコレートの違い

ココアとホットチョコレートに厳密な違いはなく、どちらも原料はカカオ豆

ホットチョコレートは温めた牛乳や生クリームを加えるが、ココアは、日本ではバターを減らした粉末ココアを溶かして作ることが多い。

ソーダとサイダーの違い

サイダー(CIDER)はシードルとも呼ばれ、元々はりんごのお酒で甘い味付けがされている。一方ソーダは味のない炭酸水を指す。

三ツ矢サイダーのような透明な炭酸飲料をアメリカなどではソーダと呼び、サイダーと呼ぶのは日本だけ。

サイダーはそのまま飲むが、ソーダはカクテルなど他のもので割って飲むのが一般的。

よく似た甘い炭酸飲料にラムネがあるが、ラムネは英語の「レモネード」が語源。

パフェとサンデーの違い

パフェはフランス発祥。背の高いグラスを使用し、フルーツを主としてソースやリキュール、アイスクリームを積み重ねて作る。

サンデーはアメリカ発祥で、アイスクリームサンデーの略。アイスクリームの上にアーモンドやチェリーなどを載せたものが多い。

ツナとシーチキンの違い

ツナはマグロ属に分類される魚の総称。シーチキンは、はごろもフーズの商品名で登録商標となっている。

はごろもフーズ以外のツナ缶はシーチキンではない

ウィンナー、ソーセージ、フランクフルトの違い

ソーセージは、ひき肉に食塩、香辛料、発色剤などを混ぜてケーシング(皮)に詰め、加熱したもの。

ケーシングとはソーセージの表皮部分で、主に動物の腸を用いるが、人工のものもある。

羊腸を使用している、または製品の太さが20mm未満の人工ケーシングに詰めたものがウィンナー。

豚腸を使用している、または製品の太さが20mm以上36mm未満の人工ケーシングに詰めるとフランクフルトソーセージ。

パンケーキとホットケーキの違い

諸説あるが、森永製菓では甘さの違いとベーキングパウダーの量の差で区別している。

ホットケーキは厚めの生地で、その甘味を楽しむ。

パンケーキは薄く、焼きあがった生地の味は控えめ。

クッキーとビスケットの違い

クッキーには、手作り風の外観を有し、糖分と脂肪分の合計が40%以上のものをクッキーと呼んでも良いという、ビスケット類の表示に関する公正競争規約がある。その為にビスケットと区別して使われることがある。

えんどう豆とグリーンピースの違い

えんどう豆は総称である。中でも未成熟の豆はさやえんどう、スナップえんどう、実えんどう(グリーンピース)と区別される。

実えんどうでも関東では「グリーンピース」、関西では「うすいえんどう」が主に流通している。

銭湯とスーパー銭湯の違い

銭湯とスーパー銭湯の明らかな違いは料金である。

銭湯は、終戦直後の「物価統制令」が残っていて、各都道府県の条例で料金が定められている。

スーパー銭湯は自由料金である。銭湯に比べ規模が大きく、入浴以外の娯楽性が高い。

牧師と神父の違い

プロテスタント教会にいるのが牧師神父はカトリック教会及び正教会の司祭に対する呼称。

プロテスタントのごく一部にも神父と呼ばれる人があるが、カトリック教会と正教会に牧師と呼ばる人はいない。

牧師は男性のみで、神父という地位についてからは結婚することができない。一方、牧師には女性もいて、結婚することもできる。

ハイヤーとタクシーの違い

タクシーは、街中で手を挙げて、乗車意思を示して利用する「流し営業」が前提だが、完全予約制で「車庫待ち営業」なのがハイヤー

タクシーの場合乗車区間のみの料金を支払うが、ハイヤーは営業所出庫から戻るまでの全区間が請求対象である。また、ハイヤーは国産高級車を用いたVIP送迎が主体。

リンスとトリートメントの違い

リンスやコンディショナーは、主に髪の表面をなめらかにするもので、髪の滑りを良くすることでキューティクルの傷みを防ぎ、パサつきにくくする。

トリートメントは、髪の内部に成分を浸透させて髪の状態を整える

ヒョウとアラレの違い

ヒョウとアラレの違いは氷の粒の大きさ

気象庁によると、直径が2〜5mmのものをアラレ。直径が5mm以上のものをヒョウと呼ぶ。

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